صورة من موقع Pinterest.com
من الممكن أن تصابي بالحيرة عند قراءتكِ لهذا العنوان وستتساءلين على الأرجح: "هل بإمكان المأكولات التي أستهلكها أن تجعلني أبدو أجمل؟" حسناً، أجل، تساعدكِ المأكولات في هذه الحالة، إذا إتّبعتِ القواعد. هناك عدد كبير من المأكولات التي تتناولينها والتي تفيد شعركِ وبشرتكِ وأظافركِ. ولكن الخبر السّيّء في هذا الموضوع هو، إذا كنتِ تريدين نتائج رائعة، من المحتمل أنّه عليكِ التّخلّي عن بعض مأكولاتكِ المفضّلة. أنصحكِ بأن تتّبعي نصائحي لإزالة السّموم من جسمكِ، ربّما قبل حضوركِ مناسبة مميّزة أو أوّل موعد غراميّ وثمّ إحكمي بنفسكِ.
إذاً، ما هي المأكولات التي يجب أن تستهلكيها وتلك التي يجب أن تتوقّفي عن تناولها؟ أوّل ما يجب التّمنّع عن استهلاكه هو المأكولات المصنّعة. وهذا يعني تقريباً كلّ شيء ليس موجوداً في قسم البقالة أو يأتي في علبة أو كيس مختوم. أيّ شرائح البطاطا والحبوب وحلوى Muffin أو البسكويت. كلّ المأكولات اللّذيذة التي نحبّها!
تكمن الخطوة الثّانية في التّمنّع عن إستهلاك السّكّر المكرّر. الإمتناع عن السّكّر؟ أتخيّلكِ تزرفين دمعة. ولكن قبل البكاء حزناً، تذكّري أنّ الفواكه مفعمة بالسّكر المفيد لكِ. تزوّدكِ الفواكه أيضاً بإشراقة جميلة بفضل مضادّات الأكسدة التي تحتوي عليها. فجرّبي فاكهة جديدة لم تتذوّقيها قبلاً، وإذا كنتِ تريدين خسارة بعض الوزن، لربّما تجرّبين الفواكه التي تحتوي على نسب ضئيلة من السّكّر مثل التّوت.
آمل ألّا تكرهيني بعد الإطّلاع على نصيحتي التّالية لكِ: توقّفي عن استهلاك الألبان. أجل، وذلك يتضمّن اللّبن بكلّ أشكاله والجبنة أيضاً. أجل، كلّ أنواع الجبنة! وأعتذر لتزويدكِ بهذه المعلومة ولكنّ البيض يعتبر أيضاً من الألبان.
أمّا المأكولات التي سأتكلّم عنها الآن، فيجب ألا يتمّ استهلاكها أبداً، ليس بهدف تنظيف الجسم من السّموم فحسب، بل لا يجب تناولها بشكلٍ عامّ! ما هي هذه المأكولات المجرمة؟ إنّها المحلّيات الصّناعيّة. أعلم بمَ تفكّرين الآن: "ما الذي يجب أن أُضيفه إلى الشّاي أو القهوة؟" جرّبي العسل!
ومن المحتمل أنّ الإمتناع عن إستهلاك الغلوتين هو أصعب ما نقوم به. تذكّري رغيف الخبز اللّذيذ الذي يناديكِ كل مرّة تكونين فيها في المطعم. وفي ما يختصّ بالنّساء الشّرق أوسطيّات، نحن نعشق التّبّولة. ولكن ألا تشعرين بإنتفاخ بطنكِ بعد تناول طبق منها؟ من المحتمل أن يكون البرغل السّبب وراء ذلك. في محاولتكِ الإبتعاد عن الغلوتين، استبدليه بالكينوا وأكثري من البقدونس، إذ إنّ هذا الأخير يتّسم بقدرة تنظيف جسمكِ ويساهم بفضل ذلك في التّخفيف من ظهور السّيلوليت!
فإذن، ما هي المأكولات الأخرى التي يمكنكِ استهلاكها؟ العدس خالٍ من الغلوتين. وهل تعلمين أنّ الملفوف يساعدكِ على التّخلّص من الخطوط الرّفيعة على جانبَي العين؟ وتعتبر سلطة الملفوف مع النّعناع وعصير اللّيمون الحامض والزّيت طبقاً يسدّ الجوع ويزيل التّجاعيد. وللحصول على فوائد أكثر، أضيفي الشّمندر إلى سلطتكِ، إذ إنّها تزيد من إشراقة بياض عينيكِ، ما يجعلكِ تبدين أكثر شباباً.
من المحتمل أنّكِ تحبيّن الحمّص، الطّحينة التي يحتوي عليها هذا الأخير مستخرجة من حبّات السّمسم التي تحتوي على فيتامينات ترطّب شعركِ وتمنعه من أن يصبح أرفع.
إستهلكي الحمضيّات المفعمة بالفيتامين سي لتجديد الكولاجين في بشرتكِ وعكس تأثير أضرار الشّمس التي تعرّضتِ لها هذا الصّيف من خلال استهلاك الجوز وبزور زهرة عباد الشّمس.
بشكلٍ عامّ، حاولي استهلاك كمّيّات كبيرة من المأكولات النّباتيّة. وأكثري من تناول الخضار والفاكهة. فلن تساهم هذه الأخيرة في جعلكِ تبدين أجمل فحسب، بل ستزوّدكِ أيضاً بشعورٍ جيّد!
ألين أغوبيان
